在眾多海鮮美味中，牡蠣以其「海中的牛奶」之稱，憑藉豐富的營養價值與鮮美口感，成為餐桌上的珍品。然而，牡蠣的價值不僅限於食材層面，其外殼更是再生資源的寶藏，透過創新的廢殼再利用技術，牡蠣殼已逐漸轉變為環保與文創產業的重要原料。

海貝原創「竹灣蚵育家」於2024年正式成軍，致力於推廣竹灣牡蠣文化。透過澎湖縣農漁局「113年度澎湖農漁村青年獎勵行動方案」，融合食蚵教育、親子共學與蚵藝體驗，讓參與者從養殖場到餐桌、再到工藝創作，全面了解牡蠣的價值鏈，從中學習環境保護與資源再利用的意義。👉詳見海貝報報23期 

永續蚵育家邀請到博海水產陳連生業者分享竹灣牡蠣養殖以及鮮蚵養殖現況與廢蚵殼處理現況分享。

『博海水產』由陳連生大哥創立，至今已近40餘年，在早期因受到綠牡蠣事件的波及跌到谷底，也經歷過颱風天箱網破損，魚都游走的情況；但他仍守著海上養殖的事業，傳承著澎湖這塊寶玉的知識，延續著大海恩賜的健康與美味。 

為推廣澎湖在地養殖產業及食農教育，竹灣蚵育家團隊發起「澎湖竹灣永續蚵育家行動計畫」,結合在地漁民和社區資源,設計一系列親子DIY活動和導覽行程,讓遊客深入了解竹灣牡蠣養殖的文化、歷史和生態。這項為期兩個月的計畫,預計將為竹灣帶來可觀的經濟效益和文化傳承價值。👉詳見報導全文 

(110年中小企業數位群聚推動計畫│菊島一點靈)

黃老師是在地文創作品的創作家，老師本身專業技能相當豐富，如電腦資訊、手作文創、辦理教學活動等，海的故鄉原創工作室是以海廢資源作為素材，素材包含海貝、漂流木、浮球等，透過黃老師精細的手工技巧製作出文創作品，讓資源回收再利用，創造出生活上另一種特色價值的創意思維。

館內除有販售老師製作的文創作品外，平時也開班授課指導在地學子學習創作技巧，並灌輸學員們維護自然生態環境的重要性，教導如何將海廢資源創新創意的概念，發揚在地特色文創作品的推廣，在黃老師的堅持及努力下，不只是海廢回收再創作，相信未來對於澎湖在地特色文創會更加發光發熱。